Prestigio Casero

INGREDIENTES

• 200 gr de coco rallado
• 1 caja de leche condensada
• 1 cucharada de mantequilla
• 350 gr de chocolate em barra

MODO DE PREPARO

·  Mezclar bien el Coco Rallado y la leche condensada en una olla.  Agregar la cucharada de mantequilla y cocinar a fuego medio bajo, revolviendo hasta que la mantequilla se haya derretido. Cocinar un par de minutos hasta que la mezcla se despegue de las paredes de la olla y retirar del fuego.

·  Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas a potencia, hasta que el chocolate se haya derretido y la mezcla esté homogénea.

·  Untar el molde con el chocolate y refrigerar hasta que este firme.

·  Sacar el chocolate del molde y rellenar.

·  Con la ayuda de un tenedor, cubrir la parte que falta con el chocolate, poner en una bandeja y refrigerar hasta que este firme nuevamente.

·  Servir.